豆浆如何去除豆腥味

很多人都喜欢打杯豆浆当早餐吃，但自己打的豆浆不知为何就是有股生豆的豆腥味，让很多人都难以接受。那么，豆浆如何去除豆腥味呢？

1. 把黄豆泡发好后要烹饪熟，再捞出来，放进豆浆机里加水打，高温有助于去除黄豆的腥味。

2. 可以用以下烹饪手法：（1）煮熟或隔水蒸熟。（2）干热法：对黄豆进行轻度烘烤，不要烤糊了。

3. 在搅打时加几粒花生米或芝麻或冰糖，可掩盖腥味。

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