小米百合粥的做法和功效窍门

1. 首先将百合洗净剥开，小米淘洗干净。

2. 然后在锅中放水，直到水烧开以后再加入小米，并注意搅拌，以防止其粘锅。

3. 等到小米在锅中蒸煮半个小时以后，再将洗干净的百合放入锅中一起蒸煮。

4. 当然为了提升小米百合粥的风味和营养，也可以加入适量的红枣、地瓜、莲子等其他食材。

5. 加入百合蒸煮五分钟左右以后再加入适量冰糖就可以关火出锅了。