在吃虾时,要注意虾不宜和某些水果一同食用。
因为虾中含有较为丰富的蛋白质与钙等营养物质。
若是将它们和含有鞣酸的水果,例如葡萄、石榴、山楂、柿子等一同食用,不仅会导致蛋白质的营养价值降低,鞣酸和钙离子结合形成的不溶性结合物也会刺激肠胃,从而导致人体产生不适感,出现呕吐、头晕、恶心与腹痛腹泻等症状。
至少应在间隔2个小时后,再吃这些水果。
在吃虾时,要注意虾不宜和某些水果一同食用。
因为虾中含有较为丰富的蛋白质与钙等营养物质。
若是将它们和含有鞣酸的水果,例如葡萄、石榴、山楂、柿子等一同食用,不仅会导致蛋白质的营养价值降低,鞣酸和钙离子结合形成的不溶性结合物也会刺激肠胃,从而导致人体产生不适感,出现呕吐、头晕、恶心与腹痛腹泻等症状。
至少应在间隔2个小时后,再吃这些水果。