1、均衡饮食
从饮食科学的角度，强调春季要保持蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的相对比例，防止暴饮暴食、肝功不全和胆汁分泌异常。
2、多吃蔬菜
入冬后，多数人维生素、无机盐和微量元素摄入不足，如口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和春季的一些皮肤病等。因此，随着春天的到来和大量新鲜蔬菜的上市，人们一定要多吃新鲜蔬菜，才能营养均衡，身体健康。
3、吃得清淡
从浓浓的冬高粱味到质朴、温热的饮食，避免感冒。在动物性食品中，应少吃肥肉等高脂肪食品，因为油腻的食物吃后容易产生饱腹感，而且人体也会产生疲劳。胃寒的人可常吃生姜祛寒暖胃；哮喘患者可服用生姜蜂蜜水润燥平喘；慢性气管炎患者应禁食或少吃辛辣食物。其他人不宜吃辛辣的食物，以免上火。
4、平时多喝水
饮用水能增加循环血容量，有助于养肝和排出代谢废物，减少毒物对肝脏的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，特别是胆汁等消化液的分泌。春季喝花茶，有助于驱散冬季积聚在体内的寒邪，促进人体阳气的发育，散滞。而适量的茶，也可以提神醒脑，但春季不宜贪饮冷饮。