草酸含量高的食物

猪肉中矿物质成分含量不低，钙、镁、磷元素都含量丰富，如果和富含草酸的食物一起食用，草酸会和钙离子、镁离子结合生成沉淀物，加重肠胃的负担，并且长期大量食用沉淀物有可能结合成晶体，出现结石等情况，影响身体健康。

常见的草酸含量高的食物有：荠菜、芥菜、菠菜、竹笋、橘子、咖啡、李子、巧克力等。