黄桃罐头一定要用冰糖吗？

最好放一点。

1.制作黄桃罐头时一般使用的都是脆桃，这种桃子往往不是特别甜，而在熬罐头的时候如果能加入适量冰糖的话就能让罐头的口感大大提升。

2.冰糖还具有一定的上色作用，熬黄桃罐头时如果能加入适量冰糖还能让黄桃色泽更加鲜亮，看起来会更加有食欲。