五香酿西红柿

编辑:全民百科 时间:2025-01-01 19:54:02

原料:西红柿2个,新鲜虾仁30克,豌豆35克,洋葱1/4个,香菇4朵,精盐8克,麻油2滴。

制作:鲜虾仁洗净,香菇去蒂,与洋葱一起剁成馅儿,备用;西红柿洗净切去根部带蒂的部分,开一个小口,把内瓤挖出,备用;将挖出的内瓤与剁好的肉馅及豌豆、精盐、麻油拌匀码味15分钟后塞入西红柿空腔,并用保鲜膜封口:取蒸锅置旺火上,放入西红柿隔水蒸熟即可。

功效:西红柿红素是很好的抗氧化食物,搭配瘦肉、豌豆、虾仁、洋葱、香菇,在帮助准妈妈预防妊娠纹的同时保证了对营养的摄取量。