柠檬鸡爪的鸡爪煮多久

编辑:全民百科 时间:2024-05-13 19:09:01

建议煮10-15分钟左右即可。

柠檬鸡爪主要是以鸡爪和柠檬为主要材料制成的,其中鸡爪需要煮熟和焯水,去除腥味,一般鸡爪焯水加煮熟,一共需要10-15分钟左右就可以了。

时间过短,内部的血水没有完全去除,达不到较好的效果;时间过长,鸡爪营养成分较多,食用的口感也没有那么Q弹、软糯;要记住焯水的时候要加一些生姜、料酒去腥。