三味鱼是什么鱼

编辑:全民百科 时间:2024-03-02 09:36:27

三味鱼是一个菜名。所用材料包括鱼、蒜头、姜、大葱、辣椒酱、番茄酱、蚝油、梅子酱、柠檬汁。

做法如下:

1. 胡椒粉,料酒,盐,把鱼腌制入味。过后把鱼炸酥。

2. 蒜头,姜片爆香,再加入大葱一起炒出香味。

3. 放入酱料一起炒,加入一些水,把汁液炒至微干,直接把酱料淋在鱼上即可。