1. 小土豆洗干净,放入锅中煮熟(筷子能插入即可)2. 平底锅倒入适量油,放入土豆3. 用铲子压扁,更入味,煎至两面焦黄4. 加入调料,蒜末,辣椒面,胡椒粉,孜然粉,椒盐,白糖,加入1勺生抽,翻炒均匀5. 最后撒上白芝麻和葱花,完成