黑木耳红枣汤的家常做法

黑木耳红枣汤

材料：猪里脊肉100克，黑木耳10克，红枣8个，姜片，料酒1大勺，盐适量

做法：

1. 先将猪里脊肉洗净切成丝。

2. 将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝；枣洗净切成两半，去掉枣核。

3. 锅中放水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中。

4. 加料酒，用大火烧开，再转小火煮20分钟。

5. 用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可。