1. 小米
冬季养生吃小米有很多好处，小米是一种具有健脾开胃功效的食物，尤其是补脾胃。李时珍在《本草纲目》中说：“治呕热痢疾，补虚损，通肠胃”。无论是反胃、热痢、虚证，都与脾胃功能不全有关。所有的谷物都有滋补精气、补肾益气的作用，但其中以小米最为有效。
2. 大豆
大多数豆类富含蛋白质，大豆（大豆）的蛋白质含量高达40%。与其他植物蛋白相比，大豆蛋白中的氯酸更为完整合理。因此，它被称为“蛋白金”。早上喝豆浆是个不错的选择。但是大豆是凉的。冬天建议与温热的食物一起吃。吃黄豆的方法很多，包括炖肉和炒菜。
3. 黑米
黑米颜色与其他大米不同的主要原因是其外层皮层含有花青素，具有很强的抗衰老作用。结果表明，米色越深，表皮色素的抗衰老作用越强。在各种米色中，黑米色素的效果最强。女性常吃黑米养生，能补气活血，改善脾胃虚弱、腰膝酸软等症状，并能滋补身心，滋阴补肾。
4. 燕麦
燕麦富含膳食纤维和植物蛋白。它有很好的饱腹感，有助于控制体重。β-葡聚糖可以降低“坏胆固醇”。此外，燕麦富含多种矿物质，有助于人体抵御寒冷。燕麦可以用来做粥，大米可以用来做燕麦粥。
5. 黑豆
黑豆又称黑豆，富含蛋白质、矿物质和微量元素。中医认为其味甘、性平、无毒。具有清热养血平肝、补肾强阴、补虚乌发的功效。李时珍说：“黑豆在肾脏有很多功能，所以可以治水、消肿、降气、治风热、活血解毒”，冬天吃黑豆可以润肠养血、补肾防寒。