香肠可以用微波炉加热吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-29 07:00:51

香肠可以用微波炉加热。微波炉加热香肠3分钟即可。用微波炉专用透明盒加两勺水,盖子不要密封放入微波炉,中高火都行。时间不宜过长,否则会使香肠变得又干又硬,影响食用。如果是冻硬的香肠,则需要等香肠软化才能放进微波炉中进行加热。

中国香肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。中国灌肠香肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品,是中华传统特色食品之一,享誉海内外。在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗,一直保留到了今天。