1、煮熟后食用
1)打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)
2)放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火。
3)大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了
2、炒菠萝蜜核
1)取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净
2)烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)
3)将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟
4)煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)
5)炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了
3、煲汤
1)菠萝蜜的核也可以用来煲汤，这个是比较简单的
2)只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的(写到这个我想起来，就像妈妈煲汤的时候喜欢在里面放白果一起煲汤是一样的)吃起来软软的，挺不错的