新鲜人参怎么样炖汤是切片

切片整支均可，在此列举红枣参鸡汤的做法，如下：

食材：鸡肉半只、人参8克、红枣5个、枸杞50粒、食盐。

步骤：

1. 新鲜鸡肉处理干净，斩块。

2. 用清水浸泡半个小时，期间更换2至3次水，直至去掉血水。

3. 红枣、枸杞用清水浸泡几分钟。

4. 人参洗净后，切片。

5. 清洗红枣、枸杞上的灰，以及其他杂质。

6. 将鸡肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅。

7. 加够足量的清水。

8. 选择“肉类”，炖3个小时，在将要出锅时加盐调味即可。