早午餐，即breakfast（早餐）加上lunch（午餐）的合成词，而早午餐并不是每天都有，通常只有在周日才吃，就餐时间也比平时来得长，通常由早上10时至下午3时，这类餐厅往往突出休闲、温馨的主题，所以老外们常常把它叫做“sundaybrunch”（星期天早午餐）。
其实时间部分不需要那么精确，没有特别的规则，每个人心中的定义或者每个国家的定义也都是不一样的。一般来说，时间是在早餐后。早午餐是早餐+午餐的一个词，所以法国的一些人认为它是“legrandpetitdejeuner”，但它实际上是来自英国的一个概念。在法国的麦当劳餐厅，早午餐时间是10点到12点之间，12点以后就没有了。