黄油枪一般可以用手指多次压动放气的顶部，即可使黄油枪内的空气排出。有些枪体是有排气口的设计，打开黄油枪排气螺丝就可以排出黄油枪里面的空气了。
黄油枪是一种给机械设备加注润滑脂的手动工具。黄油枪由手柄，枪头，枪管，拉手四部分构成，加油嘴可分为尖嘴和平嘴两种，附件分软管和硬管这两种，枪管内部是由皮碗，弹簧，钢珠，排气螺丝等组成。对加油位置方便处于空间宽内敞的地方可用铁枪杆，对加油位置隐蔽，拐弯抹角的地方就必须用软管来加油。
不同的黄油枪分类的区别主要是动力源的不同，气动黄油枪适合在润滑系统和百成套黄油分流设备中使用，超大的所缸设计，提升输油压力及出油量，适合高黏度的油脂，在寒冷的地度区作业。广泛应用度于矿山，港口，发电厂，生产车间等场合。