冻蒜怎么做好吃又简单

1. 蒜薹洗净切好备用。

2. 用开水煮一下蒜薹。

3. 煮好的蒜薹备用。

4. 热油。

5. 爆炒蒜薹。

6. 加入适量酱油。

7. 加入适量食盐，炒好，关火，备用。

8. 猪皮冻切好。

9. 大蒜少许。

10. 将猪皮冻倒入早就炒好的蒜薹中，搅拌均匀即可。