柚子没有水分怎么办呢？

榨汁或制作果茶。

若柚子采摘后存放了很长时间，导致果肉中的水分散失，那么要尽快吃完，以免导致柚子变干变硬，虽然这种干了的柚子甜味较低，口感不是很好，但可以榨成果汁饮用，或者制作成果茶，若柚子刚采摘下来水分就很少，则说明柚子还未成熟，建议存放几天后再吃。