酱豆腐干怎么做做法如何

编辑:全民百科 时间:2024-05-14 03:27:13

1. 准备食材:豆腐200克。芝麻2克,葱20克,酱油20克,蒜5克,白糖5克,味精5克,芝麻油10克,酱牛肉汤10克,辣椒丝少许。

2. 把豆腐控干水后,切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的豆腐块。

3. 葱切丝,蒜剁碎。

4. 在平底锅上抹上油,把平腐块煎成黄色。

5. 在小锅里倒进肉汤、酱油和白糖,边烧边放进煎好的豆腐块。

6. 放进葱、蒜、味精,在微火上熬到没有汤为止。取出装到盆里,即可食用。