当归基本上没有食物搭配禁忌，不过要注意的是孕妇最好不要当归，所以孕妇慎用哦。当归的不适宜人群：热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
当归的适宜人群：适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。
当归的烹调忌：无。当归的选购忌：无。
当归的食用宜：
1. 年老体弱、产后、久病血虚肠燥便秘者可与火麻仁、枳壳、生地配伍。
2. 月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。
3. 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍，则补血之力更强。