用桑葚泡酒是用新鲜的还是干的好

编辑:全民百科 时间:2024-07-28 22:27:33

都可以。

1.新鲜的桑葚含有的水分多,含有丰富的果胶、果糖、果酸等成分,可以用来酿造果酒,味道酸甜,酒精浓度低非常好喝。

2.也能够直接用新鲜桑葚泡白酒,但是保存时间会相对短一些。

2.而桑葚晒干之后一般都会用高浓度的白酒浸泡,令其中的有效成分析出,桑葚干中的水分含量少,泡出来的桑葚酒能够保存较长的时间。