腊肉一般需蒸多久才会熟

编辑:全民百科 时间:2024-07-17 16:54:56

蒸腊肉的合理时间如下:

1. 如果用高压锅来蒸,在高压锅开始排气时,把火关小些蒸10分钟即可。

2. 如果用普通锅来蒸,从锅内水开时算起,再蒸15分钟到20分钟即可。

蒸腊肉的注意事项有:

1. 在烹调之前,一定要先用温水洗净。

2. 将腊肉切片放入淡盐水中浸泡一会。

3. 将腊肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中。