1. 莴苣叶洗净切茉放少量盐捏掉苦水。2. 火腿肠切丁胡萝卜切丁。3. 二个鸡蛋打散坐锅热油把鸡蛋炒散。4. 倒入莴苣叶煸炒加米饭炒散。5. 加少量盐鸡精就OK了。6. 小贴士。做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招,大家可以多学习哦。