鸽子炖西洋参的禁忌

1、忌和白萝卜同吃

西洋参是补气的药材，而白萝卜是破气的食物，它们搭配在一起吃会影响药效，降低食用价值，因此喝西洋参水时要避开同吃白萝卜；另外萝卜不仅不能和西洋参一起吃，像人参、黄芪等补气类中药也是不能同食的。

2、忌过量服用

鸽子炖西洋参较为滋补，适量服用可以补气养血、清热生津、调理身体等，但如果过量服用不仅无法很好的吸收其营养，反而还会刺激肠胃、补益过盛，导致人出现健康不适的问题，一般鸽子一天吃半只到一只即可，西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣，切勿乱自服用。