荔枝放冰冻一天一夜了还能吃吗？

可以吃。

如果你想冷冻不能吃的荔枝，你应该在冷冻前用水清洗，擦干，然后冷冻。冷冻时间不宜过长。荔枝一个多星期后就会变质。如果短时间不吃，也可以存放在冰箱里。如果储存，可以储存三天左右，在储存期间味道不会有很大变化。

荔枝可以冷冻，但冷冻荔枝的味道不同于新鲜荔枝。对于冷冻荔枝，更适合吃冷冻的。如果解冻后再吃，会使肉变软、崩塌，加速荔枝的变质。

因此，冷冻时，建议先剥下荔枝壳，仅将荔枝果肉包装在保鲜盒中，存放在冰箱中，以便后续食用。