糯米粉和粘米粉怎么包饺子

糯米粉和粘米粉包饺子的制作步骤：

1. 将肉剁碎，木耳泡发剁碎，加上虾米，放锅炒熟。

2. 粘米粉、糯米粉混合。中间挖窝，把刚烧开的水缓慢倒进中间，边倒边用筷子顺时针搅。

3. 烫熟五份之三的米粉即可。

4. 上下揉搓烫熟的米粉，边搓边混进没烫熟的生米粉。最后揉搓成一粉团。

5. 从粉团上揪下一小块搓圆用手压扁，捏成薄圆块。

6. 把陷放倒米粉片中间捏合即可。

7. 依序将蒸饺子放在蒸锅中，放在已大滚的热水锅上加盖蒸熟，蒸饺的蒸制时间约10分钟。

8. 蒸好后即可开盖取出食用。