金针菇和海带丝能一起拌吗?

编辑:全民百科 时间:2024-09-09 06:18:07

金针菇拌海带丝的做法:

1. 准备100克金针菇、50克海带、适量胡萝卜、蒜泥、葱花、陈醋、绵白糖、芝麻油、精盐、生抽。

2. 把海带泡开,清洗干净。

3. 切除金针菇老根。

4. 把金针菇从根部撕开,清洗干净。

5. 将胡萝卜切成丝。

6. 把葱切成葱花,把蒜拍成蒜泥。

7. 烧开水,分别将海带、金针菇和胡萝卜丝焯熟。

8. 将焯熟的菜放在碗里,加入适量陈醋、绵白糖、芝麻油、精盐、生抽,拌匀即可。