金针菇拌海带丝的做法:
1. 准备100克金针菇、50克海带、适量胡萝卜、蒜泥、葱花、陈醋、绵白糖、芝麻油、精盐、生抽。
2. 把海带泡开,清洗干净。
3. 切除金针菇老根。
4. 把金针菇从根部撕开,清洗干净。
5. 将胡萝卜切成丝。
6. 把葱切成葱花,把蒜拍成蒜泥。
7. 烧开水,分别将海带、金针菇和胡萝卜丝焯熟。
8. 将焯熟的菜放在碗里,加入适量陈醋、绵白糖、芝麻油、精盐、生抽,拌匀即可。
金针菇拌海带丝的做法:
1. 准备100克金针菇、50克海带、适量胡萝卜、蒜泥、葱花、陈醋、绵白糖、芝麻油、精盐、生抽。
2. 把海带泡开,清洗干净。
3. 切除金针菇老根。
4. 把金针菇从根部撕开,清洗干净。
5. 将胡萝卜切成丝。
6. 把葱切成葱花,把蒜拍成蒜泥。
7. 烧开水,分别将海带、金针菇和胡萝卜丝焯熟。
8. 将焯熟的菜放在碗里,加入适量陈醋、绵白糖、芝麻油、精盐、生抽,拌匀即可。