原料：面粉、辣椒油、醋、芝麻酱、黄瓜、盐水、鸡精适量
具体步骤：
1. 将面粉加水和成较硬的面团，不加任何添加剂，醒好后放入机器压制，自熟成条状。
2. 将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟，柔软有筋为止。
3. 将浸泡好的牛筋面放入漏筐空尽多余水分。
4. 将辣椒油、醋、芝麻酱、黄瓜、盐水、鸡精放入容器搅拌匀，即可食用。
牛筋面怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-09-27 03:55:03
原料：面粉、辣椒油、醋、芝麻酱、黄瓜、盐水、鸡精适量
具体步骤：
1. 将面粉加水和成较硬的面团，不加任何添加剂，醒好后放入机器压制，自熟成条状。
2. 将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟，柔软有筋为止。
3. 将浸泡好的牛筋面放入漏筐空尽多余水分。
4. 将辣椒油、醋、芝麻酱、黄瓜、盐水、鸡精放入容器搅拌匀，即可食用。