鹅蛋的蛋白热量

100克的鹅蛋白含有48大卡热量。

一般食物中热量主要参考碳水化合物、脂肪、糖类等物质，而每100克的鹅蛋白才含有3.2克的碳水化合物，8.9克的蛋白质，几乎不含脂肪和糖类。

而蛋白质中富含人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于被人体吸收，因此鹅蛋白属于一种优质蛋白来源，适合人体每摄入。