金银花煮水喝好还是泡水喝好

建议泡水。

金银花是一种较为柔嫩的药材，要是使用煮水的方式，过高的温度容易导致金银花出现破损，有效成分被大量挥发，金银花的药理作用降低，影响饮用价值。

而使用泡水的方式，可以选择更为合适的水温，避免对金银花产生伤害，将其中的各种有效物质浸泡出来，达到更好的疗效。