谁知道蒜蓉蒸小白菜怎么做

一、主料：

白菜、粉丝。

二、辅料：

葱、辣椒、蒜。

三、做法及步骤：

1. 首先把干粉丝用开水泡软。

2. 将泡好的粉丝用剪刀剪成小段，装在盘子中待用。

3. 将切好的白菜码在粉丝上面，放进蒸锅，蒸5分钟。

4. 将辣椒、葱花、蒜切碎。

5. 锅中放入适量油，待锅热后，放入辣椒、葱头、蒜。

6. 加入少许盐、生抽、椒盐粉调味。

7. 将料汁倒入粉丝白菜盘中，继续开火蒸5分钟。

8. 关火后，撒上葱叶即可。