能解酒。
柚子的花大,白色。
果实大,球形或近于梨形,呈柠檬黄色;叶似柑、橘,但叶柄具有宽翅,叶下表面和幼枝有短茸毛。
果肉白或红色,隔分成瓣,瓣间易分离,味酸可口。
用柚子制作解酒可以茶,消除饮酒后酒气。