新建excel工作表的几种方法如下：
1. 打开电脑，点击进入Excel软件，在表格页面找到下方的工作表一栏，此时“sheet1”后面有一个“加”选项，点击该选项就可以立即添加一个工作表。
2. 打开电脑，点击进入Excel软件，在表格页面的工具栏点击“开始”选项，然后在“开始”下拉的菜单里点击“工作表”选项，在弹出的选择项中点击“插入工作表（S）”选项，接着弹出一个插入工作表的设置框，设置完成后点击“确认”选项。
3. 打开电脑，点击进入Excel软件，点击屏幕左上角“文件右侧箭头”选项，在下拉菜单中点击“插入”然后再选择“工作表”，然后设置工作表的个数以及前后问题，设置完成后就会添加一个新的工作表。或者用鼠标点击表格的空白处，按下快捷键“Alt加I”，然后直接点击工作表就可以了。