1、严密观察
如果食用了变质的龙眼后并未出现明显不适反应的话，那么也不需要过于担心，暂时也不需要进行特殊处理，多观察自身反应即可。
2、催吐
食用变质的龙眼后，如果出现不适反应，建议可以适当进行催吐，将未消化的龙眼尽快从体内排出，减少肠胃对其有害物质的吸收；另外，建议尽量多喝一些水，促进肠胃蠕动，帮助有毒物质的排出，防止不适症状进一步加重。
3、医院就诊
若是食用了变质龙眼后出现的不适症状比较严重，或者是得不到有效缓解，又或是是出现了其他不适反应，建议立即前往医院就诊，在医生的指导下行对症治疗，以免引发更为严重的后果。