土豆跟什么配菜炒好吃

土豆与西红柿一起炒很好吃，土豆与排骨、鸡块、牛肉一起炖也很好吃。

土豆西红柿做法如下：

原料：土豆、西红柿、黄瓜。

步骤如下：

1. 先将材料洗净，黄瓜切片，西红柿去皮切块，土豆切丁。

2. 锅内倒油烧热，先倒入土豆翻炒，变色后倒入西红柿煸炒。

3. 出汁后，倒入黄瓜，加点盐，生抽少许，醋少许，加水漫过菜；t

4. 等到土豆完全熟透，出锅即可。