鸡胗炒多久熟

编辑:全民百科 时间:2024-03-04 10:09:10

炒鸡胗之前要先将其煮熟,首先把鸡胗洗干净,放入锅中,加冷水没过鸡胗,放一点盐,放花椒,用火加热至开,然后拧小火,慢慢把鸡胗煮熟。

一般要吃口感比较嫩的鸡胗,煮的时间不要长,因为鸡胗越煮越硬,大概要煮15分钟;煮熟之后捞出再用材料进行炒制,一般炒约5分钟即可出锅。