荸荠怎么杀死寄生虫

煮5-10分钟。

荸荠生长在泥里，容易被泥里的各种真菌和寄生虫感染。一般来说，寄生菌可以存在于荸荠果皮或果肉中。一般来说，荸荠要清洗去皮，然后才有感染的危险。

然而，寄生虫对高温没有抵抗力。出于健康考虑，建议在食用前将荸荠用热水浸泡5-10分钟，或直接煮熟。在温度高于70℃的环境中，加热食物5-10分钟可以杀死寄生虫，避免进食风险，而加热水1分钟可以杀死寄生虫。