虾米炒鸡蛋的做法

编辑:全民百科 时间:2024-06-06 03:09:02

食材:鸡蛋3个、虾米10克

步骤:

1. 小葱2根切葱花,虾米用温水浸泡2分钟,沥干水分,鸡蛋打入碗中放入盐半勺,打散放入虾米搅拌均匀。

2. 锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入的鸡蛋液,待鸡蛋定型后捣碎后撒上葱花,翻炒均匀后盛出即可。