黄花鱼可以跟韭菜一起吃。
鸡蛋韭菜黄花鱼：
材料：黄花鱼、韭菜、鸡蛋、面粉、姜、油、花椒、蒜、料酒、生抽、盐、陈醋、味精。
做法：
1. 韭菜洗净后切断备用，鸡蛋打散备用。
2. 黄花鱼洗净后正、反两面切几道，加入鸡蛋液。
3. 沾面粉，抖掉多余的面粉。
4. 锅烧热后用姜擦一下，锅中加入油、花椒、蒜爆香。
5. 加入鱼，煎至两面金黄，加入水、料酒、生抽、盐、陈醋和味精，盖上锅盖中火炖煮。
6. 汤汁剩一半时开锅翻鱼，加入韭菜和鸡蛋液。
7. 鸡蛋液加入后推动锅体使蛋液匀称，待鸡蛋液固定后出锅。