并不是。
牛奶味甘性平，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、镁、铜、锌、维生素等营养成分，搭配火龙果一起吃在成分以及性味上并不相克，可以同吃。
不过生活中很多人同吃红心火龙果和牛奶时会出现拉肚子的症状，这并非说明火龙果与牛奶相克，而是以下原因导致的：
1、火龙果吃多
火龙果性味偏凉，这种寒凉性的食物吃多了，会加重身体内部的寒气，从而刺激脾胃，导致拉肚子；同时火龙果果胶、纤维素含量丰富，有很好的润肠通便作用，但多吃则易腹泻，而且其中的水溶性色素不宜被人体吸收，大部分吃红龙果后会出现拉红色稀便的现象。
2、对牛奶过敏或有乳糖不耐受病症
部分人群对牛奶中的蛋白质食用过敏，可因喝牛奶后出现腹泻、呕吐、肌肤瘙痒等食物过敏症状；另外亚洲人群多半有乳糖不耐受的病症，这类人群喝完牛奶后也会有拉肚子的症状。
3、食物不洁
如火龙果放的过久，有腐烂变质或牛奶变质后食用，都会因其中滋生了有害的细菌或病菌等微生物导致人出现拉肚子、腹痛、头晕等不适症状，应尽快就医诊治，以防病情加重。