孕妇食欲不振可以选择以下食物来开胃：
1. 柳橙：柳橙酸甜可口，可解油腻、促消化，孕妇在食欲不振时刻适当吃点柳橙，不过注意不要在空腹情况下服用。
2. 橙皮：橙皮的酸甜味道，可以缓解孕妇的食欲不振。注意剥柳橙皮时，将那层白色薄膜撕去，可避免苦涩味道。孕妇吃橙皮时，可将皮切丝洒在蛋糕上，或是用开水冲泡代茶饮，其味清香宜人，能开胃、通气、提神。
3. 金桔：金桔含丰富维生素C，还含有挥发油等活性物质，可防风袪寒，润喉，并降低感冒的发生率。
4. 各式凉拌菜：小黄瓜凉菜具有开胃的效果，洋葱、小番茄也是凉拌菜的俱佳材料，不仅开胃，也不增加肠胃负担。不过需要注意的是，孕妇不要一次性吃太多凉菜，也不要空腹食用。
缓解孕妇食欲不振的食谱孕妇长期食欲不振会影响胎儿的发育，为了缓解食欲不振的情况，孕妇可以吃一些开胃食物，促进消化。