牛排用什么做

牛排做法:

主料:牛柳。

辅料:生抽、胡椒面、叉烧酱、食盐、姜。

步骤:

1. 牛柳洗净切成2-3厘米的片，跟姜片一起放入保鲜盒。

2. 加入金标生抽、叉烧酱、胡椒面、盐拌匀。

3. 扣好保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏六小时以上。

4. 开小火，锅中加入少许的橄榄油，然后放进腌制好的牛柳片。

5. 要一直用小火，将一面煎变色后就反面煎另一面。

6. 一段时间后，用一根筷子试着能顺利的穿插即可。