韭菜的做法大全

编辑:全民百科 时间:2024-09-18 20:09:48

羊肾韭菜粥

原料:羊肾1对,羊肉100克,韭菜150克,枸杞子30克,粳米100克。

做法:将羊肾对半切开,去白色筋膜和臊腺,切成丁状;羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内,加水适量,文火煮粥,待快煮开时放入韭菜,滚沸后出锅。准备食用时可以加少许盐和味精调味。

功效:有补益脾肾,温中壮阳的作用。对房劳虚损、阳虚阳痿等有一定的补益作用。

韭菜炒鸡蛋

原料:韭菜100克,鸡蛋2个。

做法:将韭菜洗净切碎,与鸡蛋一同放入锅内,用油盐炒熟食用。

功效:有温中养血、温肾暖腰膝作用。对于肾虚腰膝酸痛、肾虚寒性哮喘、肾虚阳痿、遗精等症有良好的辅助治疗功效。

韭菜炒青虾

原料:青虾200克,韭菜100克,植物油20克,盐、味精各适量。

做法:青虾洗净。韭菜洗净切段。锅中放入植物油,下青虾煸炒,加适量精盐、味精,将熟时加入韭菜,炒熟即成。

功效:有补肾温阳,调经助孕的作用。适用于治疗宫冷不孕、婚久不孕、怕冷、小腹疼痛者。

核桃仁炒韭菜

原料:核桃仁60克,韭菜150克,香油、食盐各适量。

做法:核桃仁先用香油炸黄,然后将韭菜洗净,切成小段,加油锅内与核桃肉同炒熟,加适量食盐调味食用。

功效:有补肾、壮阳、固精、暖腰膝作用。适用于肾虚阳痿、腰膝冷痛、遗精梦泄、夜多小便等症。

韭菜炒鲜虾

原料:韭菜200克,鲜虾100克。

做法:将鲜虾炒熟去壳,再将切好的韭菜同放锅内炒熟,放入适量的酒和食盐调味食用,每日1次。

功效:适用于治疗腰膝无力、阳痿遗精、盗汗、遗尿等症。