一、主料：
猪肉末500克，莴笋100克。
二、辅料：
油1勺，盐1勺，花椒5克，干红椒5克，姜1块，大蒜5瓣，葱1根，味精少许。
三、步骤及做法：
1. 准备材料 。
2. 加入盐，花椒，味精，豆粉 。
3. 搅打上劲 ，搓成圆子
4. .锅中烧油 ，下锅炸 。
5. 捞出控油。
6. 另起油锅，加入姜，蒜，花椒炒香。
7. 加入肉圆、莴笋、加水烧 。
8. 收汁加入干红椒、加葱、加味精、炒匀关火即可。
如何肉丸炒莴苣
编辑：全民百科
时间：2024-06-22 08:36:45
一、主料：
猪肉末500克，莴笋100克。
二、辅料：
油1勺，盐1勺，花椒5克，干红椒5克，姜1块，大蒜5瓣，葱1根，味精少许。
三、步骤及做法：
1. 准备材料 。
2. 加入盐，花椒，味精，豆粉 。
3. 搅打上劲 ，搓成圆子
4. .锅中烧油 ，下锅炸 。
5. 捞出控油。
6. 另起油锅，加入姜，蒜，花椒炒香。
7. 加入肉圆、莴笋、加水烧 。
8. 收汁加入干红椒、加葱、加味精、炒匀关火即可。