鸡蛋和鸭蛋可以一起吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-24 18:00:06

1. 鸡蛋鸭蛋能同吃,互不相克。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、专脂肪、卵属黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

2. 鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。