蜂蜜小面包是风靡全国的一种特色美食,拥有甜甜的外皮和香酥的底,吃起来口感特别好,有些人在吃过以后也想自己家中制作,只是对其制作方法还不了解,下面一起来看看如何制作蜂蜜小面包。
3. 把面给揉成光滑的面团,放在温暖的地方比之前发酵两倍大。
4. 揉几下面团,排出里面的气泡,再揪成一个个的小剂子,用保鲜膜盖着松弛十五分钟。
5. 把小剂子给擀成长条。
6. 把长条给卷起来,如图。
7. 用刀从中间切开一分为二。
8. 拿一个碗,放入普通的面粉、芝麻,糖搅拌均匀。
9. 把卷好的面团,底下刷上一层的水,再蘸上这个粉。
10. 放入烤盘,再把烤盘放入温暖的地方发酵。
11. 发酵到比之前大一倍就好。
12. 把烤盘放入烤箱,二百度上下火烤十七分钟,烤好后在面包上面刷一层的蜂蜜。