摩尔体积就是一摩尔某物质分子的总体积加上分子之间的孔隙所占的体积，液体和固态不是没有摩尔体积，而是不同的物质由于其分子体积不同，且分子间孔隙相对于分子的半径较小，因此不同物质单位物质的量的体积有所差异；而通常认为相同温度和压强的情况下任何气体的摩尔体积都是一样的，是因为尽管不同物质的分子大小不同，但是气体分子间隙相对较大，气体分子间隙可达分子半径十倍甚至更多，因此单位物质的量的气体在相同温度和压强下体积几乎一样。
摩尔体积是单位物质的量的某种物质的体积。通常单位物质的量是指一个单位也就是一摩尔的物质。