秋梨膏要用什么梨子

任何梨子都可以。

秋梨膏相传始于唐朝，古时制作秋梨膏采用的是秋梨，但从中医的角度来看，梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒，对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用，采用任何一种梨都能达到此功效，因此选梨品种方面并无限制，任何梨都可以。