主料:黄瓜、海蜇头。辅料:盐、酱油、麻油、醋。凉拌海蜇头的做法:1. 黄瓜切丝,放盐进味。出水后将黄瓜丝捏干再调拌。2. 将海蜇头用水浸泡至泡发。3. 将海蜇切丝。4. 将海蜇头与黄瓜放入酱油、麻油、醋一同调拌。